Фуд-корты Сингапура

Фуд-корты Сингапура

Сегодня Сингапур является процветающим городом-государством с исключительным порядком и чистотой на улицах, не в пример большей части Азии. Здесь уже не встретишь ни попрошаек, ни уличных торговцев и стихийных развалов, ни передвижных лотков с едой.


А когда-то в Сингапуре, ещё не так давно, в конце рабочего дня люди торопились передвинуть свои автомобили с мест парковок и некоторых улиц, чтобы освободить место для прибывающих передвижных закусочных. Когда солнце клонилось к закату, наступало время открытия ночных рынков. 


Pasar malam, или ночной рынок, был излюбленным местом посещения для горожан. Там можно было встретиться с семьёй и со старыми друзьями. Смех, покупки, неизменные лакомства допоздна, иногда далеко за полночь. Сейчас, когда Сингапур стал современным городом, стихийная торговля и передвижные закусочные были убраны с улиц. К счастью, они были заменены центрами закусочных, или фуд-кортами.


Эти фуд-корты являются крытыми, но всё же находящимися на свежем воздухе местами, где бывшие уличные торговцы конкурируют за ваше внимание, предлагая местные закуски и блюда. Соревнование за вкусовые рецепторы сопровождается звучными призывами, иногда слишком активными. 


Вы никогда не знаете, где могут находиться эти центры закусочных, но вы всегда можете двигаться на запах и найдёте десяток другой точек общепита, стационарно установленных (в отличие от старинной манеры передвижных лотков) где-нибудь на окраине парка, или на подвальном этаже популярного торгового центра, или на втором этаже жилого блока, на открытом воздухе.


На фуд-кортах Сингапура, этой очень дорогой страны, можно относительно недорого и очень даже вкусно поесть. Не опасайтесь, качество пищи здесь вас приятно удивит. Оно, пожалуй, не уступает тому, что в шикарных ресторанах, а заплатить придётся в разы, в десятки, а то и в сотни раз меньше!


Рейтинг: 0 Голосов: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!