Японская кухня философия и традиции

Японская кухня философия и традиции

Знаете ли Вы, что японская кухня приобрела свою популярность благодаря употреблению в пищу сырой рыбы? Сегодня японская кухня известна во всем мире благодаря блюду, которое по праву является витриной Японии. Конечно же, речь идет о суши.

Сейчас не проблема заказать суши на дом не посещая Японию и даже не выходя из дома. Японская кухня может быть не только в Японии, но только при условии сохранения оригинальной рецептуры, свежести продуктов и профессионализма поваров. Достаточно позвонить по телефону и свежайшие экзотические блюда в миг окажутся на Вашем столе.

Ни для кого не секрет, что японцы потребляют огромное количество рыбы и различных морепродуктов благодаря своему географическому положению. Япония – это по сути острова, окруженные морями и океанами. Гористый рельеф страны не позволяет разместить достаточное количество пахотных угодий. Поэтому японцы кормятся, в основном, дарами моря.

Ученые выяснили, что среднестатистический японец съедает около 30 килограммов сырой рыбы в год. Это довольно много, по сравнению со среднестатистическим жителем России или Европы.

Крайне занимателен тот факт, что японские блюда славятся не сколько своими вкусовыми характеристиками, сколько способом приготовления и подачи. Подача некоторых блюд порой превращается в настоящее шоу, особенно для гостей этой невероятной страны. Как сами японцы, так и многочисленные туристы жаждут насладиться невероятным зрелищем, которое предлагают им мастера японской кухни. Каждое японское блюдо подают особым образом.

А знаете ли вы, что японцы впервые начали употреблять в пищу мясо животных лишь только в двадцатом веке! Сейчас крайне популярно среди японцев сочетание рыбы и говядины.

Европейские диетологи подтвердили теорию, что японская кухня одна из самых здоровых и богатых витаминами и необходимыми микроэлементами. И несет огромную питательную ценность для организма.

Людям, заботящимся о своем здоровье и приверженцам правильного питания и образа жизни японская кухня просто идеальна!

268 просмотров

Рейтинг: 0 Голосов: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!